Cartes & Menus

Entrées

Salade d’andouille de Vire, pommes grenailles, vinaigrette moutarde à l’ancienne

10.00€

Terrine du bistrot et sa confiture d’oignons à discrétion

9.00€

Crème de petits pois et crevettes marinées, perles de yuzu

9.50€

Filets de harengs fumés, pommes de terre Ratte servis à volonté

14.00€

Saumon Gravelax, crème fouéttée citronnée et aneth

14.00€

Os à moëlle grillé au romarin, petite salade

14,00€

Coupelle de crevettes 10 pièces

11,50€

Planche de cochonailles

(jambon Serrano, Coppa, brésaola)

13,00€

Terrine de jarret de porc 1/2 sel, vinaigrette de moutarde à l’ancienne

12,00€

Poêlon d’escargots de Bourgogne, beurre d’ail aux amandes

12/13,80€ 6/6,90€

Huitres et fruits de mer

(indisponibles pour le moment)

A emporter sur commande

Les spéciales Pogets  n° 3

Les  0 /   0 €  /0 €

Les  0 /   0 € / 0 €

Les fines de claires Oléronaises n° 2

Les  0 /   0 €  / 0 €

Les  0 /  0 € / 0 €

 Sur place  /  A emporter

 

Plateaux

 

Le Mareyeur   0 €

(Emporté 0 €)

0 crevettes roses

0 gr bulots

0 gr chair de crabe

Flandre   0 €

( Emporté 0 €)

 0 fines claire n°2

0 Pogets n°3

0 crevettes roses

0 gr bulots

0 gr chair de crabe

Les

Plats

Bavette Angus, sauce poivre, gratin dauphinois

24,50€

Filet de canette au cidre, poêlée de courgettes et pommes fruits

22.00€

Fricassée de volaille aux morilles et tagliatelles

25.00€

Steack tartare pur boeuf préparé en salle, frites

22,50€

Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne, frites (20 min de cuisson)

22.50€

Paleron de porc confit sauce soja, pomme purée

20,00€

Tête de veau, sauce gribiche

24,00€

Plat du moment (menu bistrot)

16,00€

Assiette végétarienne

14,00€

Escalope de saumon poêlée, crème de patates douces, amandes grillées

23,00€

Sole meunière grenobloise, pommes de terre grenailles

42.00€

Aile de raie rôtie, écrasé de pommes de terre aux olives et beurre blanc

24,00€

Poêlée de gambas, tagliatelles, beurre blanc aux algues

23,00€

Poisson du moment (menu bistrot)

16.00€

Dos de turbot, nage de légumes à l’estragon

32.00€

Menu enfant

Steak haché ou escalope de saumon , une boisson, glace 2 boules

Servi jusqu’à 10 ans

12,00€

SUGGESTIONS DU MOMENT

Asperges, mayonnaise crémée aux herbes et jambon Serrano   16 €

Les

Desserts et digestifs

Assortiment de fromages

9.00€

Le café plaisir

(3 mignardises)

7,00€

Le café gourmand

(5 mignardises)

10.00€

Moelleux au chocolat, lait d’amande

9,50€

Fondant aux pommes, spéculoos, crème vanille et mascarpone

9.50€

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat

9,00€

Profiteroles glace pralin, sauce caramel

9,00€

Profiteroles sorbet poire, sauce chocolat

9,00€

Profiteroles sorbet orange, sauce chocolat

9,00€

Assiette de sorbets et fruits frais

8,80€

Dame Blanche

9.00€

Nougat glacé

9.00 €

Traditionnel Paris-Brest

9.50 €

Crème brûlée au chocolat et Amaréna

10,00€

Café liégeois 

9,00€

Irish coffee

10,00€

Les

Apéros

Bières

Bières à la Pression artisanales La blonde du Flandre ou la bière du moment concoctée par notre brasseur.

25 cl …….. 3,90€

50 cl …….. 7,80€

Bière blonde sans alcool 1664 bouteille 25 cl

4.50€

Apéritifs

Coupe de Champagne brut 12 cl

11,00€

Coupe de Proseco 12 cl

7,80€

Kir Royal 12cl

11.30€

Kir Aligoté 12cl

8.50€

Cabidos 8cl vin doux du sud-ouest

8.70€

Pineau des Charentes 8cl

6.70€

Américano maison 10cl

9.00€

Whisky J&B 4cl

Sélection de Whisky single malt 4cl

6,90€

« Glenfiddish, Aberlour»

8,80€

Jack Daniel’s 4cl

8.00€

Lagavulin 4cl

9,50€

Cardhu 4cl

9.20€

Chivas 4cl

9.20€

Ricard – Pastis 2cl

4,10€

Martini rouge ou blanc 6cl

6,90€

Porto rouge ou blanc 8cl

6,90€

Martini Gin 6cl

11.00€

Spritz 15cl 

8.00€

Pink impérial 12 cl (mandarine Napoléon, proseco, sirop pamplemousse)

9.00€

Gin tonic 4cl

9.80€

Softs

Perrier 33cl

4,60€

Coca-Cola 33cl

4,60€

Coca-Cola zéro 33cl

4,60€

Schweppes 20cl

4,50€

Ice Tea 20cl

4,50€

Orangina 25cl

4,50€

Jus de fruit 25cl

4,10€

Eaux

Aquia chiara plate ou gazeuse 70 cl

3,00€

Evian 100cl

4,80€

Evian 50cl

3,20€

San-Pellegrino 100 cl

4,80€

San-Pellegrino 50 cl

3,20€

Les

Menus, 2 formules au choix

Formule Bistrot . . . . . . 24,80€

(tous les jours, même le dimanche)

Entrée + plat  ou  Plat + dessert

boisson* et café 

 

Formule Bistrot, tout compris

28,80€

(tous les jours, même le dimanche)

Entrée + plat + dessert + boisson* + café

*25 cl de vin ou 25 cl de bière ou 37.50 cl d’eau plate ou pétillante
(eau rendue potable par traitement Aqua Chiara)

Formules bistrot contenu

Entrées

Crème de chou-fleur

OU

Salade mesclun, haricots verts, coppa, mini poivrons farcis à la ricotta

Plats

Echine de porc 1/2 sel, purée de carottes, sauce moutarde

OU

Dos d’églefin, ratatouille mijotée

Desserts

Café plaisir (3 mignardises)

OU

Mousse au chocolat